想到酒店管理这个专业
同学们是不是充满了大大的问号呢?
你是不是以为酒店管理都是端盘子的???
不是的,酒店管理专业学习的范围可是很广泛的呢~不信?
今天就带你们了解一下这个“神秘”的专业吧。
行业就业情况
在旅游业的带动下酒店行业迅猛发展。在国际,环江酒店管理,来自世界各个品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,使酒店行业得到蓬勃的发展,同时也造成了行业内人才的供不应求。据国家文旅局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
有些学生认为酒店行业是吃青春饭的行业。其实不然,酒店行业也是随着资历的增长薪资待遇也会增加,是可以终身为之服务的行业。
酒店管理知一二
酒店管理专业是培养具有良好职业道德和人文素养、掌握酒店服务与经营管理的基础知识、具备良好沟通能力的高素质技术技能人才。
我们来看看酒店管理这个专业主要有哪些课程和哪些就业方向呢?
主要课程看一看
现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房方服务与管理、餐厅服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理。
就业方向数一数
◎酒店前厅、客房、餐饮等业务部门的服务与管理岗位;
◎酒店行政、财务等职能部门的服务与管理岗位;
◎会议中心、会所等其他旅游企业及非旅游企业接待服务与管理岗位。
酒店管理专业培养目标
本专业培养理想信念坚定,酒店管理专业就业前景,德、智、体、美、劳发展,酒店管理专业怎么样,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能,面向住宿业、餐饮业的服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师等职业群,能够从事前台接待、客房协调、销售部协调、餐厅服务、酒吧调酒工作的高素质技术技能人才。
学生竞赛风采
2019年区中职技能大赛酒店服务团体赛二等奖